Kuchnia Meksykańska
śr., 27 maj
|Akademia Kulinarna GotuJemy
Zapraszamy na intensywne i kolorowe warsztaty kuchni meksykańskiej – kuchni pełnej temperamentu, kontrastów i głębokich smaków, które powstają z połączenia tradycji rdzennych kultur Ameryki Środkowej oraz wpływów hiszpańskich.
Czas i lokalizacja
27 maj 2026, 19:00 – 23:00
Akademia Kulinarna GotuJemy, Jana Kilińskiego 24, 62-020 Swarzędz, Polska
O wydarzeniu
To kulinarna podróż przez Meksyk – od prostych, ulicznych dań po bardziej rozbudowane kompozycje inspirowane kuchnią domową i regionalną.
Podczas warsztatów poznasz charakterystyczne składniki kuchni meksykańskiej, takie jak kukurydza, fasola, chilli, limonka, awokado, kakao, kolendra, pomidory i aromatyczne przyprawy. Nauczysz się przygotowywać klasyczne salsy, pracować z tortillą oraz budować smak potraw poprzez balans ostrości, kwasowości i słodyczy.
Zajęcia mają formę praktyczną – wszystkie dania przygotowywane są wspólnie, krok po kroku. Oprócz gotowania uczestnicy poznają techniki i triki, które pozwolą bez problemu odtworzyć meksykańskie smaki w domowych warunkach. Kuchnia meksykańska, wpisana w 2010 roku na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO, to nie tylko jedzenie – to kultura, historia i sposób życia.
Menu warsztatów
Tacos de camarones al tequila – własnoręcznie robiona tortilla kukurydziana, faszerowana grillowanymi krewetkami z papryką, kolendrą i limonka.
Tacos al pastor – własnoręcznie robiona tortilla kukurydziana, faszerowana grillowaną wieprzowiną w sosie z pasilla i ananasem z kolendrą i…
Bilety
Wstęp ogólny
290,00 zł
Suma
0,00 zł