GotuJemy...bo to łączy ludzi
o nas
"Życie jest za krótkie na słabą jakość"
W naszej Akademii wszystko zaczęło się od miłości do gotowania.
Od zawsze kochałam karmić ludzi, obserwować kuchnię pełną życia i widzieć, jak właśnie tam toczy się codzienność — rozmowy, śmiech, wspólne chwile i wspomnienia, które zostają na lata. Bo przecież kuchnia od pokoleń jest sercem domu.
Wierzymy, że umiejętność gotowania to coś więcej niż przepisy. To sposób budowania relacji, bliskości i rodzinnych tradycji. Wiele z naszych najpiękniejszych wspomnień zaczyna się właśnie przy stole — podczas lepienia pierogów z babcią, wspólnego pieczenia ciasta czy gotowania obiadu dla najbliższych.
Dlatego stworzyliśmy Akademię Gotowania — miejsce, w którym chcemy przekazywać dalej tę miłość do jedzenia, wspólnego tworzenia i bycia razem. Pokazywać, że gotowanie łączy ludzi niezależnie od wieku i że najważniejsze rzeczy często dzieją się właśnie w kuchni.
Akademię tworzymy we dwoje – Joanna i Marcin.
Joanna to kucharz i piekarz z 15-letnim doświadczeniem w gastronomii, właścicielka rzemieślniczej piekarni, pasjonatka kuchni świata i świadomego gotowania. Od lat pracuje z jedzeniem zawodowo, ucząc, jak łączyć smaki, prostotę z jakością oraz jak gotować z przyjemnością – bez presji i zbędnych komplikacji. Doświadczona w prowadzeniu warsztatów z pieczenia i nie tylko.
Marcin jest pedagogiem z ponad 10-letnim doświadczeniem w pracy z dziećmi i młodzieżą. Doskonale rozumie potrzeby uczestników w różnym wieku, potrafi budować bezpieczną, przyjazną atmosferę i prowadzić zajęcia w sposób angażujący, spokojny i pełen uważności. Dzięki temu nasze warsztaty są nie tylko ciekawe kulinarnie, ale również wartościowe edukacyjnie.
Co znajdziesz w Akademii
1. Warsztaty kulinarne dla firm i integracje zespołów
Organizujemy integracje firmowe, spotkania zespołów, warsztaty relacyjne oraz kulinarną oprawę spotkań biznesowych. Uczestnicy gotują wspólnie, pracują w grupach i uczą się współpracy, komunikacji oraz działania pod presją czasu – w naturalny i angażujący sposób.
Warsztaty kończą się wspólną degustacją przygotowanych dań. Każde wydarzenie tworzymy indywidualnie, dbając o:
-
integrację zespołu,
-
komfort uczestników,
-
realną pracę na profesjonalnym sprzęcie gastronomicznym.
2. Edukacja kulinarna dzieci i młodzieży
Prowadzimy warsztaty dla:
-
przedszkoli,
-
szkół podstawowych (klasy 0–8),
-
liceów.
Zajęcia rozwijają:
-
podstawowe umiejętności kulinarne,
-
świadome wybory żywieniowe,
-
samodzielność i odpowiedzialność,
-
pracę zespołową.
Uczestnicy pracują na profesjonalnym sprzęcie gastronomicznym, w warunkach dostosowanych do wieku, ale zbliżonych do realnej kuchni.
3. Warsztaty tematyczne dla dorosłych
Organizujemy warsztaty kulinarne dla osób prywatnych, obejmujące m.in.:
-
kuchnię świata,
-
techniki kulinarne,
-
spotkania w formule „kawalerski / panieński”.
4. Warsztaty indywidualne i tematyczne
W ofercie znajdują się również specjalistyczne warsztaty:
-
kuchnia tajska,
-
kuchnia włoska,
-
sushi,
-
pieczenie chleba i ciast,
-
oraz wiele innych tematów dopasowanych do grupy.
5. Eventy okolicznościowe i sezonowe
Tworzymy wydarzenia kulinarne na specjalne okazje:
-
Walentynki
-
Dzień Kobiet
-
Dzień Matki
-
Dzień Ojca
-
Dzień Chłopaka
-
Dzień Babci i Dziadka
-
urodziny dzieci i dorosłych
-
rocznice
-
Wielkanoc
-
wydarzenia świąteczne i prezenty kulinarne
6. Dodatkowe formy działalności
-
warsztaty „malowanie przy winie”,
-
ferie i wakacje kulinarne dla dzieci,
-
okazjonalny wynajem sali,
-
imprezy urodzinowe i prywatne,
-
warsztaty integracyjne i kreatywne.
7. Eventy specjalne i współprace
Akademia GotuJemy realizuje również:
-
wydarzenia firmowe i branżowe,
-
premiery produktowe,
-
pokazy i prezentacje sprzętu gastronomicznego,
-
zamknięte szkolenia i eventy dla firm z branży HoReCa.
Kadra i zaplecze merytoryczne
Akademię współtworzą:
-
praktycy gastronomii z wieloletnim doświadczeniem,
-
pedagodzy potrafiący pracować z grupami dzieci, młodzieży i dorosłych,
osoby prowadzące warsztaty w sposób przystępny, ale profesjonalny.
ADRES
UL. KILIŃSKIEGO 24
62-020 SWARZĘDZ
CHCESZ ZAREZERWOWAĆ TERMIN? DZWOŃ
+48 790 251 576
