SUSHI

Zapraszamy na praktyczne warsztaty sushi stworzone zarówno dla osób początkujących, jak i tych, które chcą udoskonalić swoją technikę i lepiej zrozumieć kuchnię japońską. Podczas zajęć nauczysz się przygotowywać sushi krok po kroku – od idealnego ryżu, przez odpowiednie krojenie składników, aż po techniki zwijania rolek i estetyczne podanie.

Warsztaty zostały stworzone z myślą o osobach, które chcą samodzielnie przygotowywać sushi w domu bez stresu i przypadkowych efektów. Omówimy rodzaje sushi, dobór składników, zasady pracy z ryżem oraz techniki przygotowania dodatków i marynat. Pokażemy, jak uzyskać odpowiednią konsystencję ryżu, jak poprawnie używać maty bambusowej i jak komponować smaki zgodnie z zasadami kuchni japońskiej.

Duży nacisk kładziemy na praktykę – każdy uczestnik samodzielnie przygotowuje swoje sushi, poznając różne techniki zwijania, krojenia i dekorowania. Warsztaty obejmują również przygotowanie dodatków, sosów i sposobów efektownego serwowania.

Menu warsztatów

Klasyczne sushi

• Hosomaki – cienkie rolki z wybranymi dodatkami